Hardal Soslu Izgara Hindi Salatası

Hardal Soslu Izgara Hindi Salatası

Diyet yapanlara özel hardal soslu ızgara tavuk salata.
Önce tavukları birkaç saat önceden terbiye ediyoruz ki yumuşacık olsunlar.
Malzemeler:
Yarım tavuk göğüs eti
Küçük göbek marul
Küçük kanserve mısır
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Sos için;
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı balsamik sirke
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Az tuz
Hazırlanışı:
Tavuğu ızgarada yada yağsız teflon tavada pişirip tabakta soğutmaya bırakıyoruz. Biberi ve marulları doğrayıp salata tabağına alıyoruz. Ben marulları elimle koparmayı tercih ediyorum, vitaminlerinin kaybolmaması açısından. Mısırı ilave ediyoruz. Ilıklaşan tavukları ince ince dilimliyoruz. Diğer taraftan bir kasede sos malzemelerini çırpıyoruz. Dilimlediğimiz tavukları da salatanın üzerine ve en sonra da sosu döküp karıştırıyoruz. Hardal kalorisiz ama lezzetli bir sos olduğu için diyet yemeklerinde çok tercih ediliyor.

Add your comment or reply. Your email address will not be published. Required fields are marked *

Phone: 0216 266 8325
Metropol İstanbul A3 Blok Kat 7 No 86 - Atatürk Mah Ertuğrul Gazi Sok. Ataşehir / İstanbul